Apresentação e Degustação de produtos de pescado.

No âmbito do projeto “Transformação, Conservação e Comercialização de Produtos do Mar” da Rede Local Emprego e Empregabilidade da Brava, realizou-se ontem 6 de Abril de 2023, na Sede de Cooperativa de Pesca em Lomba Tantum, a apresentação e degustação de produtos do mar. Um projeto muito ambicioso e que começou com a parte formativa em 2019 com o suporte técnico e financeiro da Cooperação Luxemburguesa através do Programa CVE/081.

A Câmara Municipal da Brava enquanto parceiro, fez a remodelação e a cedência de um espaço que agora está a funcionar como a unidade de produção. Os investimentos feitos e em curso, é o reflexo daquilo que é a nossa visão em prol da criação de condições para os nossos jovens, oferecendo-os oportunidades de terem os seus próprios negócios. Trata-se de algo inédito na Brava, um projeto bem estruturante que contempla a parte formativa, cedência de espaço, atribuição de materiais e equipamentos necessários para a unidade de produção e, o enpoderamento direto de17 jovens beneficiários do projeto sendo 15 do sexo feminino e 2 do sexo masculino, pertencentes a Furna, Fajã d´Água e Lomba Tantum.

Esta data marca uma viragem e uma nova dinâmica no setor da pesca e nos produtos derivados da transformação do pescado, que estes jovens estão, a partir de agora, a colocar no mercado. Este projeto, e o sucesso deste negócio que está a beneficiar estes jovens e mulheres chefes de família deverá contar, primeiramente com o forte engajamento e sentido de responsabilidade por parte deles, mas também devemos todos enquanto Bravenses apoiar comprando os seus produtos. Estamos ainda na fase inicial da produção mas trabalharemos para chegar ao patamar onde perspectivamos. Na tarde de hoje, os beneficiários do projeto apresentaram 7 produtos e de muito boa qualidade: Hambúrguer de fambil c/aveia; Hambúrguer; Salsicha de esmoregal; Chouriço de esmoregal; Croquete; Atum fumado; Presunto de esmoregal. O público presente mostrou-se muito satisfeito com a qualidade dos produtos apresentados e com a organização do evento.

O nosso agradecimento aos nossos parceiros, o Governo de Cabo Verde, a Câmara Municipal da Brava e a Cooperação Luxemburguesa, a enquanto entidades financiadores. Aproveito ainda para agradecer a todos que se fizeram presente neste evento, agradecer também a Cooperativa de Pesca de Lomba Tantum pela colaboração, a Sra. Vereadora Ivone Cardoso e as senhoras Sara Rodrigues e Sónia Pereira pelo auxílio na organização. Agradecemos ainda a empresa contratada CVQUALI, a todos os formadores que ao longos desses anos trabalharam neste projeto, aos membros da Rede Local, ao Gestor do projeto João José Delgado e a todos os envolvidos no projeto.

Muitos sucessos aos formados. #Bem haja. — in Lomba, Cape Verde.