Ilha do Fogo: Mais de onze toneladas de café comercial exportados para os EUA

Mais de onze toneladas de café comercial são exportados hoje para os EUA, no quadro do acordo de fornecimento entre a “Fogo Coffee Spirit ” e a multinacional, Starbucks, que dispõe da maior cadeia de cafetarias do mundo.

Uma fonte da empresa disse à Inforpress que o café, num total de 11.610 quilogramas, foi contentorizado na sexta-feira, 13, no porto da Praia e segue este sábado, via marítima para os EUA.

A mesma fonte acrescentou que todas as exigências relativas à certificação de qualidade foram cumpridas antes da exportação, à semelhança dos anos anteriores, nomeadamente o certificado fitossanitário emitido pelo Ministério da Agricultura e Ambiente (MAA).

O lote de café comercial exportado faz parte da produção de 2017 que foi tratado segundo as exigências de Starbucks, que depois irá fazer a distribuição para a sua cadeia de cafetarias que dispõe em várias partes do mundo.

Este ano a empresa exportou apenas para os EUA e neste momento dispõe de um stock de mais de quatro toneladas que se destina ao mercado nacional, tendo a empresa Emicela manifestado interesse em comprar o produto, mas até ainda o negócio não foi fechado.

No passado, a empresa exportou para países como Rússia, Japão, Holanda, Itália e Alemanha, além dos EUA.

O café é cultivado, principalmente, na área montanhosa e fértil dos Mosteiros, envolto por diversos microclimas e sem presença de produtos químicos (produção orgânica), sobretudo do Morgadio de Monte Queimado, a maior propriedade unificada de produção de café na ilha, premiada, por duas vezes, com a Medalha de Ouro da Exposição Colonial no Porto, em 1934 e Lisboa em 1949, como “o melhor café do império”.

Igualmente, no início do século XX o café do Fogo foi apresentado na Exposição Universal de Paris, juntamente com a água da nascente de Aguadinha, tendo sido classificado como o melhor café do Império Português, superando em qualidade os cafés de Angola, São Tomé e Príncipe e Timor.

Em 1917 e 1918, o café do Fogo conquistou os primeiros prémios numa exposição agrícola realizada na Cidade da Praia, além de ter tido uma participação na grande exposição da Índia Portuguesa, em 1954.

A empresa Fogo Coffee Spirit vai participar no IV Fórum de Desenvolvimento económico local e o café da ilha vai estar na feira, na próxima semana na Cidade da Praia. Fonte: Inforpress